Modern Comfort Food A Barefoot Contessa Cookbook

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Modern Comfort Food

Modern Comfort Food Pdf/ePub eBook Author: Ina Garten
Editor: Clarkson Potter
ISBN: 080418707X
FileSize: 1256kb
File Format: Pdf
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Modern Comfort Food by Ina Garten Summary

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER • A collection of all-new soul-satisfying dishes from America’s favorite home cook! NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY The New York Times Book Review • Food Network • The Washington Post • The Atlanta Journal-Constitution • Town & Country In Modern Comfort Food, Ina Garten shares 85 new recipes that will feed your deepest cravings. Many of these dishes are inspired by childhood favorites—but with the volume turned way up, such as Cheddar and Chutney Grilled Cheese sandwiches (the perfect match for Ina’s Creamy Tomato Bisque), Smashed Hamburgers with Caramelized Onions, and the crispiest hash browns that are actually made in a waffle iron! There are few things more comforting than gathering for a meal with the ones you love, especially when dishes like Cheesy Chicken Enchiladas are at the center of the table. Old-fashioned crowd pleasers like Roasted Sausages, Peppers, and Onions are even more delicious and streamlined for quick cleanup. For dessert? You'll find the best Boston Cream Pie, Banana Rum Trifle, and Black and White Cookies you’ll ever make. Home cooks can always count on Ina’s dependable, easy-to-follow instructions, with lots of side notes for cooking and entertaining—it’s like having Ina right there beside you, helping you all the way. From cocktails to dessert, from special weekend breakfasts to quick weeknight dinners, you’ll find yourself making these cozy and delicious recipes over and over again.

Quand Katie cuisine

Quand Katie cuisine Pdf/ePub eBook Author: Katie Quinn Davies
Editor: Hachette Pratique
ISBN: 201231385X
FileSize: 1949kb
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Quand Katie cuisine by Katie Quinn Davies Summary

Talentueuse photographe culinaire et cordon bleu le reste du temps, Katie Quinn Davies livre ses recettes et les petits secrets d'une cuisine simple, qui suit les saisons. Plats mijotés, salades fraiches et colorées, pâtisseries moelleuses et délicates : sa cuisine est à l'image de ses superbes photographies, inventive et chaleureuse. Quand Katie cuisine est un feu d'artifice pour les yeux et un régal pour le palais. Retrouvez Katie sur son blog www.whatkatieate.blogspot.fr

Heart Talk

Heart Talk Pdf/ePub eBook Author: Cleo WADE
Editor: Marabout
ISBN: 2501151437
FileSize: 799kb
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Heart Talk by Cleo WADE Summary

Il suffit parfois de quelques paroles ou d’une pensée positive pour changer le cours d’une journée, voire d’une vie. L’auteure Cleo Wade a rassemblé les mantras et poèmes plébiscités par ses followers et des inédits. Des mots qui parlent d’amour, de confiance, de pardon, de gratitude, de tolérance, de bienveillance, de sagesse... Ce petit livre est un objet réconfortant, inspirant, qui se glisse au fond de du sac ou trône sur la table de chevet, pour y piocher, à l’instant, des idées, afin de repartir du bon pied.

Charlie Martz et autres histoires

Charlie Martz et autres histoires Pdf/ePub eBook Author: Elmore Leonard
Editor: Éditions Rivages
ISBN: 2743640227
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Charlie Martz et autres histoires by Elmore Leonard Summary

Ce premier volume du recueil des derniers textes inédits en français d'Elmore Leonard comprend 8 nouvelles, dont celle qui donne son titre au recueil et qui met en scène le shérif Charlie Martz, ancêtre fictionnel de Raylan Givens.

La maison de Sugar Beach

La maison de Sugar Beach Pdf/ePub eBook Author: Helene COOPER
Editor: Editions Zoé
ISBN: 2889275248
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La maison de Sugar Beach by Helene COOPER Summary

Le 12 avril 1980, le ciel est encore bleu au Liberia pour Hélène Cooper, 13 ans. Elle se prépare pour son cours de ballet du matin, et devra être demoiselle d’honneur pour le mariage d’un cousin l’après-midi. La narratrice est une « congo ». Une congo ? Une jeune fille qui « a tiré le gros lot », dit-elle d’elle-même : fille, petite-fille et arrière-petite-fille des fondateurs du pays, eux-mêmes ex-esclaves noirs d’Afrique aux Etats-Unis, ensuite affranchis, et venus « coloniser » leur ancienne terre d’Afrique. Ni pauvre, ni victime du racisme, l’enfance d’Hélène est dorée. Elle le sait. Mais cela ne va pas durer. Ce texte autobiographique fait se surexposer l’histoire tragique du Liberia contemporain à une enfance dorée et à un avenir personnel désormais à conquérir. Hélène Cooper est journaliste au New York Times, correspondante de la Maison Blanche. Elle a couvert la guerre en Irak pour le Wall Street Journal, puis travaillé au Times. Elle est née à Monrovia au Libéria et vit à Washington D.C. La Maison de Sugar Beach est son premier livre.

Simply Julia

Simply Julia Pdf/ePub eBook Author: Julia Turshen
Editor: HarperCollins
ISBN: 0062993348
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Simply Julia by Julia Turshen Summary

Beloved New York Times bestselling cookbook author Julia Turshen returns with her first collection of recipes featuring a healthier take on the simple, satisfying comfort food for which she’s known. Julia Turshen has always been cooking. As a kid, she skipped the Easy-Bake Oven and went straight to the real thing. Throughout her life, cooking has remained a constant, and as fans of her popular books know, Julia’s approach to food is about so much more than putting dinner on the table—it is about love, community, connection, and nourishment of the body and soul. In Simply Julia, readers will find 110 foolproof recipes for more nutritious takes on the simple, comforting meals Julia cooks most often. With practical chapters such as weeknight go-tos, make-ahead mains, vegan one-pot meals, chicken recipes, easy baked goods, and more, Simply Julia provides endlessly satisfying options comprised of accessible and affordable ingredients. Think dishes like Stewed Chicken with Sour Cream + Chive Dumplings, Hasselback Carrots with Smoked Paprika, and Lemon Ricotta Cupcakes—the kind of flavorful yet unfussy food everyone wants to make at home. In addition to her tried-and-true recipes, readers will find Julia’s signature elements—her “Seven Lists” (Seven Things I Learned From Being a Private Chef that Make Home Cooking Easier; Seven Ways to Use Leftover Buttermilk; Seven Ways to Use Leftover Egg Whites or Egg Yolks), menu suggestions, and helpful adaptations for dietary needs, along with personal essays and photos and gorgeous food photography. Like Melissa Clark’s Dinner or Ina Garten’s Modern Comfort Food, Simply Julia is sure to become an instant classic, the kind of cookbook that will inspire home cooks to create great meals for years to come.

Fêlures

Fêlures Pdf/ePub eBook Author: Nora Roberts
Editor: Michel Lafon
ISBN: 2749941709
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Fêlures by Nora Roberts Summary

Certaines blessures ne se referment jamais... Un père chirurgien en vue et son élégante épouse, deux enfants modèles, une maison magnifique à Lakeview en Caroline du Sud : la famille Bigelow est absolument parfaite. En tout cas, c'est ce que tout le monde croit. Mais derrière les portes fermées, les enfants, Zane et sa petite sœur Britt, vivent dans la peur, terrorisés par leur père, Graham. Jusqu'à ce terrible jour où Zane rentre en retard. La dispute qui s'ensuit marque le début d'un enchaînement d'événements qui brise la famille et change la vie des enfants pour toujours. Ils sont confiés à leur tante. Mais le passé ne se laisse pas oublier si facilement... Des années plus tard, Zane, devenu avocat, revient à Lakeview. Il y retrouve sa tante, sa sœur et ses vieux amis. Il y rencontre également une nouvelle venue, Darby McCrae qui, derrière son optimisme et son énergie, cache ses propres blessures.

Nos étoiles contraires

Nos étoiles contraires Pdf/ePub eBook Author: John Green
Editor: Nathan
ISBN: 2092543083
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Nos étoiles contraires by John Green Summary

Entre rire et larmes, le destin bouleversant de deux amoureux de la vie. Hazel, 16 ans, est atteinte d'un cancer. Son dernier traitement semble avoir arrêté l'évolution de la maladie, mais elle se sait condamnée. Bien qu'elle s'y ennuie passablement, elle intègre un groupe de soutien, fréquenté par d'autres jeunes malades. C'est là qu'elle rencontre Augustus, un garçon en rémission, qui partage son humour et son goût de la littérature. Entre les deux adolescents, l'attirance est immédiate. Et malgré les réticences d'Hazel, qui a peur de s'impliquer dans une relation dont le temps est compté, leur histoire d'amour commence... les entraînant vite dans un projet un peu fou, ambitieux, drôle et surtout plein de vie. . Élu " Meilleur roman 2012 " par le Time Magazine ! Prix de L'Échappée Lecture 2014 de la Nièvre Prix du Jury littéraire Giennois 2014 Prix Plaisirs de lire 2014, département de l'Yonne Prix des Embouquineurs 2014 Prix Farniente 2015 (Belgique) Prix Les goûts et les couleurs 2015 CANOPE - Académie de Rennes Prix des Incorruptibles 2015

Player one

Player one Pdf/ePub eBook Author: Ernest Cline
Editor: Michel Lafon
ISBN: 274991938X
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Player one by Ernest Cline Summary

Un monde remis en jeu Un prix ultime Êtes-vous prêt ? Nous sommes en 2044, et la Terre n'est pas belle à voir. Les ressources manquent et les conditions climatiques sont catastrophiques. Comme la majeure partie de l'humanité, Wade Watts passe son temps dans l'Oasis, un monde virtuel où chacun peut faire et être tout ce qui lui chante. Pour oublier la réalité. Oublier les coups de sa tante qui l'a adopté et la misère dans laquelle il vit. Et comme la majeure partie de l'humanité, Wade rêve d'être celui qui décrochera le ticket gagnant de la grande loterie. James Halliday, le créateur de l'Oasis, est mort quelques années auparavant sans laisser de successeur. Pour décider du sort de sa fortune, il a créé une véritable chasse au trésor qui guidera les plus rusés vers l'énigme finale. Battre des records à Pac-Man, réciter par cœur des paroles de Devo, ou trouver les failles des jeux vidéo cultes : voilà l'unique moyen d'accéder à son héritage colossal. Des centaines de personnes ont essayé, en vain. Joueurs invétérés ou grands organismes mondiaux corrompus, tous s'y sont cassé les dents. Wade se dit qu'il serait peut-être capable de relever le défi. Et il résout la première énigme. Mais l'aventure ne fait que commencer, car d'autres joueurs se joignent à la partie. Ils ne reculeront devant aucun meurtre ni aucune trahison pour obtenir la victoire. Wade n'a plus d'autre choix s'il veut survivre : il doit gagner.

À un fil

À un fil Pdf/ePub eBook Author: Rainbow Rowell
Editor: Hauteville
ISBN: 2820520081
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À un fil by Rainbow Rowell Summary

Georgie est au trente-sixième dessous : cela faisait des années que son mariage battait de l’aile, mais cette fois, c’est la fin. Alors que son mari est parti passer Noël avec ses enfants dans le Nebraska, elle reste seule à Los Angeles, car elle a pris la fâcheuse habitude de faire passer sa carrière avant sa famille. C’est alors qu’elle tombe sur un vieux téléphone jaune à cadran rotatif. Contre toute attente, cette antiquité va lui permettre de faire un bond de quinze ans en arrière et de communiquer avec Neal dans le passé. N’est-ce pas l’occasion rêvée pour résoudre leurs désaccords et retomber amoureux comme au premier jour ? « Lire un roman de Rowell, c’est comme recueillir les confidences votre meilleure amie – des anecdotes aussi justes qu’hilarantes. » Library Journal « Des personnages géniaux, une intrigue bien ficelée, un dénouement inattendu... ce roman vous ira droit au cœur. » Kirkus « On ne voit pas le temps passer quand on lit du Rowell : les pages se tournent toutes seules. » Publishers Weekly « Une exploration psychologique réussie, un humour irrésistible et une touche de fantastique. À lire absolument. » Time Magazine

Sapiens

Sapiens Pdf/ePub eBook Author: Yuval Noah Harari,Pierre-Emmanuel Dauzat
Editor: Albin Michel
ISBN: 2226332197
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Sapiens by Yuval Noah Harari,Pierre-Emmanuel Dauzat Summary

Il y a 100 000 ans, la Terre était habitée par au moins six espèces différentes d'hominidés. Une seule a survécu. Nous, les Homo Sapiens. Comment notre espèce a-t-elle réussi à dominer la planète ? Pourquoi nos ancêtres ont-ils uni leurs forces pour créer villes et royaumes ? Comment en sommes-nous arrivés à créer les concepts de religion, de nation, de droits de l'homme ? À dépendre de l'argent, des livres et des lois ? À devenir esclaves de la bureaucratie, des horaires, de la consommation de masse ? Et à quoi ressemblera notre monde dans le millénaire à venir ? Véritable phénomène d'édition, traduit dans une trentaine de langues, Sapiens est un livre audacieux, érudit et provocateur. Professeur d'Histoire à l'Université hébraïque de Jérusalem, Yuval Noah Harari mêle l'Histoire à la Science pour remettre en cause tout ce que nous pensions savoir sur l'humanité : nos pensées, nos actes, notre héritage... et notre futur.

Vengeful

Vengeful Pdf/ePub eBook Author: V. e. Schwab
Editor: Lumen
ISBN: 2371022500
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Vengeful by V. e. Schwab Summary

Le combat du mal contre le mal absolu C'est la deuxième fois que Victor Vale revient à la vie – et ce n'est pas le genre de chose qui devient plus facile avec le temps. Le destin s'est inversé : après leur affrontement homérique cinq années plus tôt, c'est désormais Victor qui se promène en liberté et Eli qui végète, emprisonné. Mais le retour à la vie n'est pas tendre pour Victor. Quand on est un EO, un homme aux pouvoirs ExtraOrdinaires, on paie un prix élevé en cas de résurrection. Il cherche donc une solution à son affection tout en tentant de garder unie son étrange petite famille, Mitch, Sydney et Dominic. Quant à Eli, brisé, il s'étiole dans la prison d'EON – la compagnie spécialisée dans la traque des EO, où officie désormais l'inspecteur Stell. Mais la vie est faite d'imprévus, à commencer par l'émergence à Merit d'une nouvelle force avec laquelle compter : Marcella Riggins n'est pas le genre de femme à tolérer le meurtre, surtout pas quand elle en en la victime. Revenue d'entre les morts avec le genre de pouvoir qu'elle a attendu toute sa vie, elle est bien décidée à prendre sa revanche sur tous et toutes, à commencer par son assassin. Dotée d'une incroyable volonté, elle n'a qu'une idée en tête : semer la ruine et la destruction... Victoria Schwab réussit un nouveau tour de force ! Après Shades of Magic, retrouvez une jeune auteur prodige dans une nouvelle série unanimement saluée par la critique. Avec la virtuosité qui a fait sa réputation, V. E. Schwab précipite les uns contre les autres des personnages beaucoup trop intelligents pour leur propre bien, dans un voyage qui va les emmener au bout d'eux-mêmes. Écriture léchée, littéralement addictive, talent pour décortiquer les démons et les jalousies de ses personnages et faire monter un suspense insupportable, intrigue imprévisible... Du grand art !

Leah à contretemps

Leah à contretemps Pdf/ePub eBook Author: Becky Albertalli,Mathilde Tamae-Bouhon
Editor: Hachette Romans
ISBN: 2016273445
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Leah à contretemps by Becky Albertalli,Mathilde Tamae-Bouhon Summary

Moi, c’est Leah. Leah Burke. (Semi-)pro de la batterie. Gribouilleuse clandestine. Meilleure amie du choubidou du lycée, mon best bro, le démolisseur d’Oreos, j’ai nommé : Simon Spier. C’est notre année de terminale, la dernière ligne droite avant la fac. Alors, forcément, tout part en vrille. Le couple insubmersible formé par Abby et Nick est en train de prendre l’eau. Je me suis fâchée avec des filles que je connais depuis la maternelle. Et plus le temps passe, plus j’ai l’(affreuse) impression que notre pote Garrett veut sortir avec moi. Il est mignon. Adorable. Prévenant. Le genre de mecs que n’importe qui aimerait avoir comme cavalier au bal du lycée. Mais pas moi. Ah oui, je ne vous l’ai pas dit ? Paraît que j’adore me compliquer la vie...

Cinquante nuances de Grey

Cinquante nuances de Grey Pdf/ePub eBook Author: E L James
Editor: JC Lattès
ISBN: 2709641925
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Cinquante nuances de Grey by E L James Summary

Romantique, libérateur et totalement addictif, ce roman vous obsédera, vous possédera et vous marquera à jamais. Lorsqu’Anastasia Steele, étudiante en littérature, interviewe le richissime jeune chef d’entreprise Christian Grey, elle le trouve très séduisant mais profondément intimidant. Convaincue que leur rencontre a été désastreuse, elle tente de l’oublier – jusqu’à ce qu’il débarque dans le magasin où elle travaille et l’invite à un rendez-vous en tête-à-tête. Naïve et innocente, Ana ne se reconnait pas dans son désir pour cet homme. Quand il la prévient de garder ses distances, cela ne fait que raviver son trouble. Mais Grey est tourmenté par des démons intérieurs, et consumé par le besoin de tout contrôler. Lorsqu’ils entament une liaison passionnée, Ana découvre ses propres désirs, ainsi que les secrets obscurs que Grey tient à dissimuler aux regards indiscrets... Traduit de l’anglais par Denyse Beaulieu

Look Who’s Cooking

Look Who’s Cooking Pdf/ePub eBook Author: Jennifer Rachel Dutch
Editor: Univ. Press of Mississippi
ISBN: 1496818784
FileSize: 1110kb
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Look Who’s Cooking by Jennifer Rachel Dutch Summary

Home cooking is a multibillion-dollar industry that includes cookbooks, kitchen gadgets, high-end appliances, specialty ingredients, and more. Cooking-themed programming flourishes on television, inspiring a wide array of celebrity chef-branded goods even as self-described "foodies" seek authenticity by pickling, preserving, and canning foods in their own home kitchens. Despite this, claims that "no one has time to cook anymore" are common, lamenting the slow extinction of traditional American home cooking in the twenty-first century. In Look Who's Cooking: The Rhetoric of American Home Cooking Traditions in the Twenty-First Century, author Jennifer Rachel Dutch explores the death of home cooking, revealing how modern changes transformed cooking at home from an odious chore into a concept imbued with deep meanings associated with home, family, and community. Drawing on a wide array of texts--cookbooks, advertising, YouTube videos, and more--Dutch analyzes the many manifestations of traditional cooking in America today. She argues that what is missing from the discourse around home cooking is an understanding of skills and recipes as a form of folklore. Dutch's research reveals that home cooking is a powerful vessel that Americans fill with meaning because it represents both the continuity of the past and adaptability to the present. Home cooking is about much more than what is for dinner; it's about forging a connection to the past, displaying the self in the present, and leaving a lasting legacy for the future.

Inside the Test Kitchen

Inside the Test Kitchen Pdf/ePub eBook Author: Tyler Florence
Editor: Clarkson Potter
ISBN: 0385344562
FileSize: 406kb
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Inside the Test Kitchen by Tyler Florence Summary

Join Tyler Florence as he perfects, simplifies, and totally re-invents your favorite comfort dishes in surprising, spectacular ways. Have you ever wondered which cheese, exactly, will make the stretchiest, cheesiest mac and cheese? Or if you can make Hollandaise sauce without fear, a double boiler, or even a whisk? Or if, instead of having to choose between onion rings or French fries, you can make onion rings crusted with French fries? Tyler Florence has. These are the kinds of questions he obsesses over when he thinks about how to make cooking both easier and more exciting. For years, while shuttling between his restaurants and TV shoots, Tyler's kept a notebook of ideas to push his own recipes out of their comfort zone. Now, for the first time in his career, he’s established a culinary lab where he can dive deep into the hows, whys, and why-nots of his cooking. He brings you Inside the Test Kitchen to see his experiments, the wins and the fails, and of course, the delicious, foolproof, and surprising recipes that come out of it. Go from tricks to make basics brilliant—like saucing Double-Creamed Spinach with pureed spinach, or using boiling-hot brine to make a Super-Crisp Roast Chicken— to simpler ways to make the classics, like a nearly no-stir Time Saver Risotto and a Three-Minute Hollandaise, to pure reinvention, like Fronion Rings and almost-instant Modern Burger Buns. Through these 120 recipes, Tyler invites you to question culinary sacred cows, push your skills to the next level, and make food more delicious than they would have thought possible.