The New Granville Island Market Cookbook

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The New Granville Island Market Cookbook

The New Granville Island Market Cookbook Pdf/ePub eBook Author: Carol Jensson,Judie Glick
Editor: arsenal pulp press
ISBN: 1551524414
FileSize: 1342kb
File Format: Pdf
Read: 1342

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The New Granville Island Market Cookbook by Carol Jensson,Judie Glick Summary

Vancouver’s Granville Island Public Market, established in 1979, is one of Canada’s largest and most popular public markets. Featuring over fifty food retailers, day vendors, and crafts, the Public Market is the main draw at Granville Island. Galleries, retail shops, a live theatres, and a hotel, an art school as well as a functioning cement company make Granville Island one of the biggest tourist attractions in a city that is regularly ranked as one of the world’s top destinations by Condé Nast Traveler. The New Granville Island Market Cookbook features a bounty of recipes using fresh produce, gourmet meats, wild seafood, artisanal cheeses, and other goods found at this or any public market offering quality, healthful food products. Full-color throughout, the book also includes lively food photos, market snapshots, and profiles of the market's dedicated vendors. Taking off from the original best-selling Granville Island Market Cookbook in 1985, this brand new book comments on changes to food culture since the first edition, and features such market-fresh recipes as barbecued leg of lamb, penne with spot prawns, Niçoise sandwich, orange and pomegranate salad, and roasted figs. This beautiful cookbook offers readers delectable, fresh, and healthy recipes for every month of the year while providing vibrant and engaging portraits of life "at the market." Judie Glick and Carol Jensson were among Granville Island's first merchants, Judie as co-owner of the Fraser Valley Juice and Salad Bar and Carol as owner of the Blue Parrot coffee bar. Carol is now a food stylist for Vancouver's film industry, while Judie (co-author of the original Granville Island Market Cookbook) has been writing about food since 1968.

The Holy Crap Cookbook

The Holy Crap Cookbook Pdf/ePub eBook Author: Corin Mullins
Editor: Douglas & McIntyre
ISBN: 1771621761
FileSize: 587kb
File Format: Pdf
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The Holy Crap Cookbook by Corin Mullins Summary

When Corin and Brian Mullins started their company, HapiFoods, in 2009 with just $129, they had no idea that in less than a decade they would be shipping millions of bags of cereals around the world. They just wanted to make a nourishing product that would both taste good and be compatible with Brian's food allergies—and perhaps sell it locally for a bit of extra retirement income. After much experimentation, Corin came across the tiny black chia seed—a complete protein, rich in omega 3 fatty acids as well as minerals, antioxidants and fibre. Corin blended chia with nutrient-rich buckwheat and hulled hemp seeds and, inspired by an enthusiastic comment from one of their first customers, she and Brian decided to label their first creation "Holy Crap, the World's Most Amazing Cereal." Thanks in part to an appearance on the hit CBC show Dragons' Den, their products gained the attention of Canadian consumers, many of whom became loyal customers. Starting with HapiFoods' cereals and adding other healthy ingredients, this inspirational cookbook emphasizes a plant-based, gluten-free diet and includes over 60 simple-to-prepare but simply awesome recipes that harness the power of superfoods. From protein-packed breakfast fare like refreshing smoothies and perfect pancakes, to satisfying savory dishes and decadent desserts that don't sacrifice nutrition for flavour, all the recipes in The Holy Crap Cookbook are in keeping with the Holy Crap philosophy: what you eat should be good for you and taste great.

The New Vegetarian Cooking for Everyone

The New Vegetarian Cooking for Everyone Pdf/ePub eBook Author: Deborah Madison
Editor: Ten Speed Press
ISBN: 1607745542
FileSize: 950kb
File Format: Pdf
Read: 950

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The New Vegetarian Cooking for Everyone by Deborah Madison Summary

A fully revised and expanded edition of the most comprehensive vegetarian cookbook ever published, from America’s leading authority on vegetarian cooking. What Julia Child is to French cooking, Deborah Madison is to vegetarian cooking—a demystifier and definitive guide to the subject. After her many years as a teacher and writer, she realized that there was no comprehensive primer for vegetarian cooking, no single book that taught vegetarians basic cooking techniques, how to combine ingredients, and how to present vegetarian dishes with style. Originally published in 1997, Deborah Madison’s Vegetarian Cooking for Everyone was both ahead of its time and an instant classic. It has endured as one of the world’s most popular vegetarian cookbooks, winning both a James Beard Foundation award and the IACP Julia Child Cookbook of the Year Award. Now, The New Vegetarian Cooking for Everyone picks up where that culinary legacy left off, with more than 1,600 classic and exquisitely simple recipes for home cooks, including a new introduction, more than 200 new recipes, and comprehensive, updated information on vegetarian and vegan ingredients. A treasure from a truly exceptional culinary voice, The New Vegetarian Cooking for Everyone is not just for vegetarians and vegans—it’s for everyone interested in learning how to cook vegetables creatively, healthfully, and passionately.

How Women Make Money

How Women Make Money Pdf/ePub eBook Author: Julie V. Watson
Editor: Dundurn
ISBN: 9781550024937
FileSize: 356kb
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How Women Make Money by Julie V. Watson Summary

How Women Make Money is a twofold exploration into the entrepreneurial spirit of Canadian women from all walks of life. It is the story of women who have realized that their paths are not pre-determined, whose experiences are united with vision and sense of purpose, and who continue to challenge their own ideas, and others' presumptions, of what their lives should look like. It is also a guide to building both business smarts and character: Julie Watson, an entrepreneur herself, delivers the goods - good planning, good guidelines, good business acumen - offering practical advice on such things as matching personal goals with business goals, developing old skills and learning new ones, using past experiences to infuse new passions, and balancing vision and bookkeeping. The road to self-employment is paved with self-discovery.

La Science en cuisine et l'art de bien manger

La Science en cuisine et l'art de bien manger Pdf/ePub eBook Author: Pellegrino Artusi
Editor: Éditions Actes Sud
ISBN: 233009566X
FileSize: 697kb
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La Science en cuisine et l'art de bien manger by Pellegrino Artusi Summary

L’ouvrage de gastronomie qui, il y a une centaine d’années, a révolutionné la cuisine italienne, enrichi par son auteur au fil du temps, imité, piraté... et toujours d’actualité.

On ne joue pas avec la mort

On ne joue pas avec la mort Pdf/ePub eBook Author: Emily St. John Mandel
Editor: Éditions Rivages
ISBN: 2743625902
FileSize: 1071kb
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On ne joue pas avec la mort by Emily St. John Mandel Summary

Cadre dans une société new-yorkaise, Anton va enfin concrétiser son projet de mariage avec Sophie. Mais la lune de miel sur l'île d'Ischia tourne court, Sophie rentre seule aux Etats-Unis tandis qu'Anton attend un mystérieux rendez-vous. Il a le temps de penser à sa famille de voleurs, à sa cousine qui ne cesse de l'impliquer dans de dangereux trafics, à son désir de mener une vie dnormale.

Tout ce qu'on ne s'est jamais dit

Tout ce qu'on ne s'est jamais dit Pdf/ePub eBook Author: Celeste NG
Editor: Sonatine
ISBN: 235584495X
FileSize: 838kb
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Tout ce qu'on ne s'est jamais dit by Celeste NG Summary

Connaissez-vous vraiment vos proches ? Lydia Lee, seize ans, est morte. Mais sa famille l'ignore encore... Élève modèle, ses parents ont placé en elle tous leurs espoirs. Sa mère, Marylin, femme au foyer, rêve que sa fille fasse les études de médecine qu'elle n'a pas pu accomplir. Son père, James, professeur d'université d'origine chinoise, a tant souffert de sa différence qu'il a hâte de la retrouver parfaitement intégrée sur le campus. Mais le corps de Lydia gît au fond d'un lac. Accident, meurtre ou suicide ? Lorsque l'adolescente est retrouvée, la famille Lee, en apparence si soudée, va devoir affronter ses secrets les mieux gardés. Des secrets si longtemps enfouis qu'au fil du temps ils ont imperceptiblement éloigné ses membres, creusant des failles qui ne pourront sans doute jamais être comblées. Bien sûr, T out ce qu'on ne s'est jamais dit distille un suspense d'une rare efficacité. Mais ce livre qu'on garde en soi très longtemps est bien plus que cela. Celeste Ng aborde la violence de la dynamique familiale, les difficultés de communication, le malaise adolescent, avec une intensité exceptionnelle qui évoque l'univers de Laura Kasischke. En distinguant cette œuvre envoûtante comme l'un des meilleurs romans de l'année, les critiques anglo-saxons ont salué la naissance d'un écrivain majeur et fait le succès du livre, vendu à plus d'un million d'exemplaires.

Les Orphelins du royaume

Les Orphelins du royaume Pdf/ePub eBook Author: Leigh Bardugo
Editor: Castelmore
ISBN: 2820509754
FileSize: 1150kb
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Les Orphelins du royaume by Leigh Bardugo Summary

Le royaume de la Ravka est maudit depuis des millénaires. Son destin repose désormais sur les épaules d’une orpheline. Alina a été recrutée par l’Armée pour accompagner les Grisha, de puissants magiciens qui luttent contre le brouillard maléfique qui déchire le pays. Quand son ami d’enfance frôle la mort lors de ce raid, Alina doit affronter ses peurs et sa destinée... Le monde des Grisha est dangereux et les pièges nombreux. À qui Alina pourra-t-elle accorder sa confiance, alors que la seule personne sur laquelle elle pouvait compter n’est plus en mesure de l’aider ? « Une lecture envoûtante qui provoque de délicieux frissons. L’essence même de la Fantasy. » - New York Times

Mille soleils splendides

Mille soleils splendides Pdf/ePub eBook Author: Khaled HOSSEINI
Editor: Belfond
ISBN: 2714460607
FileSize: 994kb
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Mille soleils splendides by Khaled HOSSEINI Summary

Après l'immense succès des Cerfs-volants de Kaboul : le nouveau roman de Khaled Hosseini. Sur fond de chaos et de violence dans un Afghanistan déchiré par cinquante ans de conflits, l'histoire bouleversante de deux femmes dont les destins s'entremêlent, un chant d'amour poignant à une terre sacrifiée et à une ville : Kaboul. Forcée d'épouser un homme de trente ans son aîné, Mariam ne parvient pas à lui donner un fils. Après dix-huit années de soumission à cet homme brutal, elle doit endurer une nouvelle épreuve : l'arrivée sous son propre toit de Laila, une petite voisine de quatorze ans. Enceinte, Laila met au monde une fille. D'abord rongée par la jalousie, Mariam va finir par trouver une alliée en sa rivale. Toutes deux victimes de la violence et de la misogynie de leur mari, elles vont unir leur courage pour tenter de fuir l'Afghanistan.Mais parviendront-elles jamais à s'arracher à cette terre afghane sacrifiée, et à leur ville, Kaboul, celle qui dissimulait autrefois derrière ses murs " mille soleils splendides " ?

Les Théories sauvages

Les Théories sauvages Pdf/ePub eBook Author: Pola Oloixarac
Editor: Média Diffusion
ISBN: 2021105431
FileSize: 1870kb
File Format: Pdf
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Les Théories sauvages by Pola Oloixarac Summary

Le poisson rouge s'appelle Yorick et la petite chatte Montaigne Michelle. Leur maîtresse se promène avec une édition trilingue de la métaphysique d'Aristote, prépare une thèse sur la violence comme partie intégrante de la culture et cherche désespérément à séduire son professeur de philosophie en revisitant son extravagante " théorie des transmissions moïques ", empruntée à un anthropologue imaginaire du XIXème siècle. Chemin faisant, elle expérimente auprès d'un ex-guerillero la transformation des thèses marxistes-léninistes en happening coïtal. Parallèlement, le couple de laiderons formé par la petite K. et le bloggeur Pabst cherche son identité en pratiquant le sexe comme on fait de la gymnastique et en s'essayant à tout ce que peut procurer le Buenos Aires branché des années deux mille : kétamine, fêtes gothiques dans des synagogues désaffectées, war games, hacking. Il se dégage de ce roman iconoclaste et très provocateur un charme vénéneux. Délirant, drôle et d'une érudition philosophique volontairement embrouillée par l'usage effréné de Google, il met en scène un " esprit du temps " avec une étonnante inventivité. Entre guerre du verbe et guerre du sexe, Les Théories sauvages pourrait bien être une anthropologie extravagante du chaos contemporain. Traduit de l'espagnol (Argentine) par Isabelle Gugnon

LE TRIBUNAL DE MINUIT

LE TRIBUNAL DE MINUIT Pdf/ePub eBook Author: Brian Merriman
Editor: Editions L\'Harmattan
ISBN: 2296411568
FileSize: 1862kb
File Format: Pdf
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LE TRIBUNAL DE MINUIT by Brian Merriman Summary

J'avais bu ses paroles comme un élixir. Et quand elle se tut, j'eus des palpitations. Je fus pris de vertige et d'étourdissements. je crus flotter en l'air, sur le point de tomber. Je voyais tout tourner, les têtes et les murs. Et l'écho de sa voix et les paroles prononcées semblaient tourner aussi et résonner dans tous les coins.